nie psują wątroby

RETRO

Jesienne retro na słodko

Jesienne retro na słodko

Jesienne miesiące nie nastrajają pozytywnie, a sezonowa kuchnia nie jest kolorowa. Wraz z narastającymi chłodami szukamy zdrowych warzyw i owoców, po które można sięgnąć na targu czy w ogrodzie. Szukamy rozgrzewki, tak zwanego „kopa” i tego czym wzmocnić naszą odporność przed zimą.   W październiku […]

Karnawał prawie sprzed wieku

Karnawał prawie sprzed wieku

Wieczorem, kiedy moje dzieci już śpią lubię przygotować coś z przepisu babci. Wyciągam pożółkły, ręcznie zakaligrafowany zeszyt z tytułem „Piekarnia i cukiernia”. Data na ostatniej stronie magiczna: 8 września 1928 rok, a obok w twardej oprawie niezniszczalna „Młoda gospodyni” Kuchnia, spiżarnia, apteczka i różne przyjacielskie […]

Słodkie lata 80.

Słodkie lata 80.

Murzynek ciasto pewniak, banalne w wykonaniu i pyszne. Z dodatkiem wiśni z syropu i z polewą z mlecznej czekolady idealne na każdy dzień bez okazji. To jedno z ciast i deserów flagowych lat 80-tych, obok Wuzetki, Kogla mogla, Zebry, Bloku czekoladowego, Kremu Sułtańskiego i Domku […]