nie psują wątroby

TŁUSTY CZWARTEK

Przed nami ostatni łikend karnawału

Przed nami ostatni łikend karnawału

Chcieć to móc. Noc długa, a przepisów, żeby się objadać – miliony. Przed nami ostatni łikend karnawału. Co roku korzystam z dwóch pewniaków na chrust zawijany i drożdżowe pączki. Prawie czteroletnia Janka jeszcze nie śpi i z gracją zawija faworki. W misie rośnie ciasto pączkowe, […]

Pączki doskonałe

Pączki doskonałe

Najlepsze domowe pączki jakie jadłam i jakie jadła moja rodzina. Delikatne, nie tłuste, idealnie wysmażone z różanym nadzieniem dla starszych i bez nadzienia (takie życzenie) dla młodszych. Oprószone cukrowym pudrem. Karnawałowy mus! Proporcje: 1 szklanka mąki z górką + mąka do podsypywania, 7g świeżych drożdży, […]

Faworki Babci Irenki

Faworki Babci Irenki

Masowa produkcja  faworków tylko z tego przepisu. Przekazywanego z pokolenia na pokolenie, identycznego jak sprzed wieku, co do joty. Nie jadłam lepszych. Ręcznie wygniatane, wycinane i wywijane. Są cieniutkie, delikatne i rozpływają się w ustach. Nie są tłuste, choć idealne na Tłusty Czwartek. I idealne […]