nie psują wątroby

WIGILIA I ŚWIĘTA

Kompot wigilijny

Kompot wigilijny

Jeśli wpadłeś/łaś tu jak śliwka w kompot to znaczy, że Cię suszy;) Susznie, bo Święta to pora w sam raz na picie. A już piszę do czego piję. Owoce: suszone jabłka, suszone gruszki, suszone śliwki, suszone morele, suszone figi Ilość i rodzaj owoców jakie dodamy […]

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi

Poszukiwacze idealnego ciasta na pierogi mogą odtrąbić zakończenie śledztwa. „Detektyw mąk” przestaje już być popszenny, tfu potrzebny. Wystarczy zakasać rękawy i zabrać się do roboty. Nie jest trudne i szybko się robi, a jednak nie każdy zabierze się za jego własnoręczne przygotowanie. A szkoda. Składniki: […]

Domowa granola

Domowa granola

Jedyne ograniczenie w zrobieniu swojej granoli może stanowić własna wyobraźnia i pojemność słoja. I to jest w tym przepisie najlepsze. Komponujemy własny smak i zamykamy go szczelnie w szkle w oczekiwaniu na głód, a on na domową granolę będzie jawił się raz po raz i […]

Kapusta wigilijna

Kapusta wigilijna

Jest dosłownie kilka potraw, które przygotowuję na rodzinną wigilię. Między innymi kapusta z grzybami warzona przez 3 dni, którą wykorzystuję jako farsz do pierogów i uszek. Jak dla mnie wyjątkowa, aromatyczna, po prostu najlepsza. Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. To już powinno mówić samo […]

Przyprawa piernikowa

Przyprawa piernikowa

Ding dong już połowa listopada, a staropolski piernik depcze po piętach. Czas się przygotowywać do świątecznej gorączki. Testować zachomikowane przepisy, sięgnąć po nowości książkowe o tematyce świąteczno – kulinarnej, rozejrzeć się za jemiołą, pocałować pod nią z chłopakiem i zmielić przyprawę do piernika. Ta ręcznie […]